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香草冻糕

香草冻糕

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香草冻糕是一种清新奶油味的甜点,是完美的轻盈精致的餐后甜品。它的制作只需少量的食材和时间,但结果将非常美味。这款甜点起源于法国,但因其细腻的口感和丝滑的质地而在全球广受欢迎。

难度: 困难
烹饪: 0 分钟
准备: 20 分钟
国家: Francia

成分

份数
  • 蛋黄2
  • 全蛋1
  • 80克
  • 打发奶油10毫升
  • 香草糖适量
  • 蛋酒1毫升

准备

  1. 第 1 步,共 1 步

    将鸡蛋和蛋黄与糖和香草糖一起放在装满沸水的锅上搅拌,直到形成泡沫,继续搅拌直到水变冷,加入打发奶油和酒,放入冰箱冷冻

建议

  • 电动打蛋器

  • 冻糕模具

一般信息

来源

Francia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)284.35
碳水化合物 (g)27.63
其中糖分 (g)27.63
脂肪 (g)16.62
其中饱和脂肪 (g)8.3
蛋白质 (g)6.25
促销0.05
  • 蛋白质
    6.25g·12%
  • 碳水化合物
    27.63g·55%
  • 脂肪
    16.62g·33%
  • 纤维
    0g·0%