香草咖啡巴伐利亚奶油是一款美味的甜点,由鸡蛋奶油制成,加入香草精和速溶咖啡。柔软丝滑的质地,结合香草和咖啡的浓郁风味,使这款巴伐利亚奶油成为不可抗拒的甜点。非常适合作为餐后甜点或美味的下午茶点心。
按照“香草巴伐利亚奶油”食谱的指示准备香草巴伐利亚奶油的基础奶油
在碗中将速溶咖啡溶解在1汤匙沸水中,然后加入1汤匙Tia Maria或其他咖啡利口酒
将香草奶油分成两部分,将一半放入15升的模具中,另一半用咖啡混合物调味,然后放入带有光滑喷嘴的裱花袋中
将喷嘴浸入香草奶油层约1厘米,然后挤压裱花袋以挤出咖啡奶油
这样操作可以得到一个咖啡奶油的“心”,被香草外壳包裹,当巴伐利亚奶油被切开时可以看到
将甜点脱模后与巧克力酱一起食用,巧克力酱是通过在锅中融化巧克力糖衣(参见同名食谱)和少量奶油制成的
巴伐利亚奶油模具
圆形切模
Italia
能量 (千卡) | 245.49 |
碳水化合物 (g) | 14.38 |
其中糖分 (g) | 14.38 |
脂肪 (g) | 17.27 |
其中饱和脂肪 (g) | 9.48 |
蛋白质 (g) | 6.81 |
促销 | 0.08 |