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香草奶油冰淇淋

香草奶油冰淇淋

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香草奶油冰淇淋是一款经典且无法抗拒的甜点。其奶油般的质地和细腻的味道使其成为餐后或享受美味时光的完美选择。香草为冰淇淋增添了丰富而包裹的香气，征服了所有味蕾。这个简单快捷的食谱让你可以在家制作香草奶油冰淇淋，无需使用冰淇淋机。

难度: 中等
烹饪: 10 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 牛奶75Cl
  • 糖170G
  • 蛋黄6
  • 香草糖1包

准备

  1. 第 1 步，共 8 步

    这是许多冰淇淋的基础配方

  2. 第 2 步，共 8 步

    将牛奶与香草糖一起煮沸

  3. 第 3 步，共 8 步

    将蛋黄与糖搅拌至颜色变浅且起泡

  4. 第 4 步，共 8 步

    放在火上，慢慢倒入热牛奶，继续搅拌，不要煮沸

  5. 第 5 步，共 8 步

    当奶油挂在勺子上时，离火并用筛子过滤

  6. 第 6 步，共 8 步

    让其冷却，偶尔搅拌

  7. 第 7 步，共 8 步

    倒入冰淇淋机中，搅拌15-20分钟

  8. 第 8 步，共 8 步

    在食用时取出奶油

建议

  • 碗

  • 搅拌器

  • 平底锅

  • 密封容器

一般信息

储存说明

将香草奶油冰淇淋存放在密封容器中，放入冰箱冷冻室，最多可保存一周

更多信息

你可以搭配新鲜水果或饼干一起享用香草奶油冰淇淋

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)209.3
碳水化合物 (g)23.88
其中糖分 (g)23.88
脂肪 (g)9.86
其中饱和脂肪 (g)5.03
蛋白质 (g)7.75
促销0.13
  • 蛋白质
    7.75g·19%
  • 碳水化合物
    23.88g·58%
  • 脂肪
    9.86g·24%
  • 纤维
    0g·0%