这是许多冰淇淋的基础食谱
将牛奶和香草糖煮沸
将蛋黄与糖搅拌至混合物变得浅色且蓬松
将热牛奶慢慢倒入锅中，同时继续搅拌，避免沸腾
当奶油在勺子上形成薄膜时，将其从火上取下并经过筛子过滤
让其冷却，并不时搅拌
倒入冰淇淋机中，放置15-20分钟
在上菜时取出奶油
碗
打蛋器
平底锅
密封容器
将香草奶油冰淇淋保存在冷冻室的密封容器中，最长可保存一周
你可以搭配新鲜水果或饼干来享用香草奶油冰淇淋
Italy
| 能量 (千卡) | 103.32 |
| 碳水化合物 (g) | 23.97 |
| 其中糖分 (g) | 23.97 |
| 脂肪 (g) | 0.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.11 |
| 蛋白质 (g) | 3 |
| 促销 | 0.04 |
