香草鳕鱼

Name: 香草鳕鱼
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 鳕鱼片; 2 小杯 白兰地; 1 撮 墨角兰; 适量 罗勒; 1 束 欧芹; 1 瓣 大蒜; 1 柠檬; 4 片 薄荷; 1 枝 迷迭香; 适量 橄榄油; 适量 黄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

香草鳕鱼是一道简单但精致的菜肴。鳕鱼片在香草、白兰地和柠檬汁的混合物中腌制，赋予其清新芳香的味道。然后用橄榄油和黄油煎制，获得柔软多汁的口感。适合搭配时令蔬菜作为配菜。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

鳕鱼片8
白兰地2小杯
墨角兰1撮
罗勒适量
欧芹1束
大蒜1瓣
柠檬1
薄荷4片
迷迭香1枝
橄榄油适量
黄油适量
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1 产品

¥ 124.42

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.54

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 82.66

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.88

准备

第 1 步，共 5 步
将解冻的鳕鱼用4汤匙油、柠檬汁、盐和胡椒腌制
第 2 步，共 5 步
将所有香草和大蒜切碎
第 3 步，共 5 步
20分钟后，将鱼片沥干，放入抹油的烤盘中，并撒上黄油块
第 4 步，共 5 步
用白兰地浸湿，并在200度的热烤箱中烤5分钟
第 5 步，共 5 步
在鱼上倒入少许热油和香草碎

建议

煎锅
碗

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	72.81
碳水化合物 (g)	0.54
其中糖分 (g)	0.54
脂肪 (g)	0.55
其中饱和脂肪 (g)	0.1
蛋白质 (g)	12.81
纤维 (g)	0.41
促销	0.06

蛋白质
12.81g·90%
碳水化合物
0.54g·4%
脂肪
0.55g·4%
纤维
0.41g·3%

香草鳕鱼

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 5 步

将解冻的鳕鱼用4汤匙油、柠檬汁、盐和胡椒腌制

第 2 步，共 5 步

将所有香草和大蒜切碎

第 3 步，共 5 步

20分钟后，将鱼片沥干，放入抹油的烤盘中，并撒上黄油块

第 4 步，共 5 步

用白兰地浸湿，并在200度的热烤箱中烤5分钟

第 5 步，共 5 步

在鱼上倒入少许热油和香草碎

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	72.81
碳水化合物 (g)	0.54
其中糖分 (g)	0.54
脂肪 (g)	0.55
其中饱和脂肪 (g)	0.1
蛋白质 (g)	12.81
纤维 (g)	0.41
促销	0.06

蛋白质
12.81g·90%
碳水化合物
0.54g·4%
脂肪
0.55g·4%
纤维
0.41g·3%

香草鳕鱼

成分

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

香草鳕鱼

成分

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