鳀鱼酱油是一道美味细腻的开胃菜，典型的利古里亚美食。腌制的盐鳀鱼浸泡在橄榄油、香菜、大蒜和胡椒中，制作出一种美味且香气扑鼻的调味料。非常适合搭配烤面包片或作为沙拉和海鲜菜肴的装饰。制作过程简单，只需几分钟。
将鳀鱼洗净并去骨
切成鱼片，放入碗中，淋上橄榄油，撒上大量切碎的香菜、大蒜和胡椒
碗
刀
在冰箱中保存，用橄榄油覆盖，可保存一周
鳀鱼酱油是利古里亚美食中的经典开胃菜
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 96 |
| 碳水化合物 (g) | 1.5 |
| 其中糖分 (g) | 1.5 |
| 脂肪 (g) | 2.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.3 |
| 蛋白质 (g) | 16.8 |
| 促销 | 0.1 |
