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香草腌凤尾鱼

香草腌凤尾鱼

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香草腌凤尾鱼是一道美味而精致的开胃菜,是利古里亚美食的典型代表。盐渍凤尾鱼在橄榄油、欧芹、大蒜和胡椒中腌制,创造出一种美味而芳香的调味品。它们非常适合搭配烤面包片或作为沙拉和鱼类菜肴的装饰。制作简单,只需几分钟。

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 盐渍凤尾鱼250G
  • 橄榄油适量
  • 欧芹适量
  • 大蒜适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    将凤尾鱼洗净并去骨

  2. 第 2 步,共 2 步

    将其切成片,放入碗中,加入橄榄油、切碎的欧芹、大蒜和胡椒粉

建议

一般信息

储存说明

在冰箱中保存,用橄榄油覆盖,保存一周

更多信息

香草腌凤尾鱼是利古里亚美食的经典开胃菜

来源

Italia, Liguria

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)96
碳水化合物 (g)1.5
其中糖分 (g)1.5
脂肪 (g)2.6
其中饱和脂肪 (g)1.3
蛋白质 (g)16.8
促销0.1
  • 蛋白质
    16.8g·80%
  • 碳水化合物
    1.5g·7%
  • 脂肪
    2.6g·12%
  • 纤维
    0g·0%