
乡村糖果是用酥皮饼干里面包裹剁碎肉、火腿和奶酪的美味小点心。它们简单易做,非常适合做开胃菜或作为第二道菜。这道食谱典型于意大利菜肴,起源于艾米利亚-罗马涅地区,提供了不可抗拒的味道组合。糖果在烤箱中烘烤至美味脆口,呈现出经典开胃菜的绝佳替代品。






在锅中融化一块黄油,稍微炒香肉末,常常搅拌
从火上移开,转移到碗中,加入细切的火腿,浸泡并拧干的面包屑,香菜,奶酪和两个打散的鸡蛋
加盐和胡椒
将所有材料混合,确保混合物柔软,捏成许多小球
用擀面杖擀开解冻的面团
用齿轮刀切出大约三十个正方形
在每个正方形的中心放入一个球,卷起后像糖果纸一样转动两端
最后用稀释的蛋黄刷上,加入一勺牛奶
将糖果放在铺有烘焙纸的烤盘上,以200度的温度烘烤约20分钟
砧板
刀
平底锅
碗
擀面杖
冷藏最多3天
可以作为开胃菜或主菜供应
Italy
| 能量 (千卡) | 360.71 |
| 碳水化合物 (g) | 18.98 |
| 其中糖分 (g) | 1.04 |
| 脂肪 (g) | 25.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.18 |
| 蛋白质 (g) | 14.21 |
| 纤维 (g) | 1.54 |
| 促销 | 0.35 |