














剥去洋葱皮,在流动水下仔细冲洗并用吸水纸擦干
然后在切菜板上将其切成薄片,放入在之前融化并加热过的宽底锅中,最好是不粘锅,加入黄油和橄榄油
让洋葱变成金黄色,随后加入其他香料
几乎同时,将放有面粉的浅盘上,将肉片两面沾上面粉,浸入锅中与其他香料一起
将肉片煎至金黄,不时翻动,使用两把叉子,待其上色后,浇上之前过滤过的橙汁,继续烹饪几分钟以增添风味
煮熟后,将其从锅中取出,放入一个盘子中,撒上烹饪时形成的汁液,并加少许细盐调味
立即趁热上桌
建议:在浇上肉片并上桌之前,建议用筛子过滤掉烹饪液,以避免香料落入盘中或者不小心咀嚼到它们
锅
碗
腌制用烤架
在密封容器中冷藏,最多可保存2天
意大利典型菜肴
Italy
| 能量 (千卡) | 119.82 |
| 碳水化合物 (g) | 6 |
| 其中糖分 (g) | 6 |
| 脂肪 (g) | 8.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.74 |
| 蛋白质 (g) | 4.91 |
| 纤维 (g) | 1.18 |
| 促销 | 0.31 |