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香料腌鸡

香料腌鸡

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香料腌鸡是一道美味的鸡肉菜肴,采用异国香料混合调味。这种腌制方法赋予鸡肉独特而不可抗拒的风味。非常适合为特别晚餐准备,或用美味芳香的菜肴惊艳你的客人。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鸡胸肉450G
  • 柠檬汁适量
  • 原味酸奶10Cl
  • 洋葱适量
  • 大蒜适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 芫荽籽适量
  • 孜然籽适量
  • 适量
  • 肉桂适量
  • 辣椒粉适量
  • 藏红花适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将切成块的鸡肉用柠檬汁和盐腌制

  2. 第 2 步,共 4 步

    将1汤匙酸奶与洋葱、大蒜、芫荽、孜然、姜和肉桂搅拌成糊

  3. 第 3 步,共 4 步

    将其与剩余的酸奶、辣椒粉和藏红花混合;加入鸡肉和腌料;搅拌后放入冰箱冷藏24小时

  4. 第 4 步,共 4 步

    取出后2小时沥干鸡肉,刷上油并在烤架上烤,同时刷上腌料

建议

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)93.82
碳水化合物 (g)0.78
其中糖分 (g)0.78
脂肪 (g)1.36
其中饱和脂肪 (g)0.58
蛋白质 (g)19.75
促销0.03
  • 蛋白质
    19.75g·90%
  • 碳水化合物
    0.78g·4%
  • 脂肪
    1.36g·6%
  • 纤维
    0g·0%