香料羊肉是一道美味的中东风味主菜。羊肉用包括薄荷、芫荽和肉桂在内的芳香香料组合腌制，然后慢慢在烤箱中烹饪。结果是一道多汁且芳香的菜肴，非常适合在特别的夜晚享用。
将干薄荷、月桂叶、几粒黑胡椒、芫荽籽、糖、肉桂和丁香放入研钵中，用杵捣碎成粉末
将得到的粉末转移到一个碗中，加入50克粗盐，搅拌均匀
将羊肉切成小块，用得到的混合物均匀地擦拭，以便充分入味；然后将其放入一个大碗中，用布盖住，静置一天
经过这段时间后，将羊肉放入锅中，用热油大火煎4-5分钟，偶尔翻动，使其均匀上色；然后加入两个柠檬的汁液、一个柠檬的磨碎皮和腌制羊肉后碗中剩余的液体
用小火煮一个半小时
烤箱
Italia
| 能量 (千卡) | 226.79 |
| 碳水化合物 (g) | 5.48 |
| 其中糖分 (g) | 5.33 |
| 脂肪 (g) | 16.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.99 |
| 蛋白质 (g) | 13.23 |
| 纤维 (g) | 2.17 |
| 促销 | 1.46 |
