在鸭胸的皮肤上深切对角线切割1/2厘米
将香料混合在一起，涂抹在鸭胸肉的肉面上
将肉放入厚底锅中（最好是铸铁锅），皮朝下，中等火力烹煮8分钟
翻转鸭胸，去掉锅中产生的脂肪，再继续煮7分钟
将肉放在盘子上，用铝箔覆盖，静置15分钟
去掉锅中的脂肪，加入醋并使之蒸发
加入蜂蜜，调味十分钟
平底锅
腌制容器
在密封容器中冷藏，最多可保存2-3天
Italy
| 能量 (千卡) | 159.38 |
| 碳水化合物 (g) | 0.31 |
| 其中糖分 (g) | 0.28 |
| 脂肪 (g) | 8.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.53 |
| 蛋白质 (g) | 21.26 |
| 纤维 (g) | 0.01 |
| 促销 | 0.11 |
