Name: 香蒜酱意面
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Trenette意面; 50 g 罗勒; 70 g Pecorino干酪粉; 3 瓣 大蒜; 1 把 松子; 1 小煮土豆（可选）

准备

第 1 步，共 2 步
将罗勒、大蒜、松子（煮土豆）和少许盐放入研钵中，捣碎，逐渐加入一半的Pecorino干酪和帕尔马干酪；最后加入橄榄油，继续搅拌
第 2 步，共 2 步
煮熟Trenette意面，沥干后撒上剩余的Pecorino干酪和两勺煮面水，用香蒜酱拌匀

建议

研钵和杵
平底锅

一般信息

来源

Italia, Liguria

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	293.81
碳水化合物 (g)	43.26
其中糖分 (g)	2.07
脂肪 (g)	8.12
其中饱和脂肪 (g)	2.07
蛋白质 (g)	13.59
纤维 (g)	2.03
促销	0.18

成分

香蒜酱意面

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4 头 100克

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意