咸酥皮

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   将面粉过筛，放在工作台上

2. 第 2 步，共 5 步

   将面粉做成山丘形，中间放入切好的黄油、蛋黄和盐

3. 第 3 步，共 5 步

   用铲子搅拌均匀，加入水，用手揉面团，直到形成光滑的球

4. 第 4 步，共 5 步

   快速操作，以防黄油融化

5. 第 5 步，共 5 步

   将面团聚成球，包裹在保鲜膜中，放在冰箱冷藏约30分钟，然后按照每个食谱的要求使用制成的面团

建议

• 搅拌机

• 打蛋器

• 裱花袋

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)