稍微给肝脏裹上面粉，并在锅中用25克黄油大火煮5分钟，并不断搅拌
倒入玛莎拉酒，煮至蒸发大约需要7分钟
调味加盐和胡椒
离火，切肝脏成小块，放入搅拌机中，加入煮肝的汁、剩余的黄油块、火腿和蛋黄
将所有材料搅拌成非常均匀的混合物
倒入铺有保鲜膜的矩形模具中，放入冰箱冷藏至少5小时
脱模切片
与烤面包三角片一起供应
平底锅
搅拌机
Italy
| 能量 (千卡) | 267.39 |
| 碳水化合物 (g) | 0.29 |
| 其中糖分 (g) | 0.29 |
| 脂肪 (g) | 21.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.94 |
| 蛋白质 (g) | 17.64 |
| 促销 | 1.02 |
