小牛肉卷是意大利经典菜肴，由薄片小牛肉包裹多汁的猪肉、火腿和帕尔马干酪的馅料制成。然后用干白葡萄酒的美味汁液在锅中烹饪。它是一道优雅、美味的菜，适合特别的晚餐。
拍打小牛肉片
剁碎瘦猪肉、火腿、湿面包屑，加入鸡蛋、帕尔马干酪、盐和胡椒混合
将肉片排齐，在每片中央放一点混合物，卷起来并用牙签固定
在黄油中翻煎肉卷，常翻动并用几勺干白葡萄酒浇淋
慢火煮约20分钟
平底锅
刀
串肉签
Italy
| 能量 (千卡) | 277.83 |
| 碳水化合物 (g) | 5.72 |
| 其中糖分 (g) | 1.07 |
| 脂肪 (g) | 20.52 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.08 |
| 蛋白质 (g) | 17.58 |
| 纤维 (g) | 0.24 |
| 促销 | 0.78 |
