成分
份数
- 小牛肉片
450g450g - 胡萝卜
22 - 芹菜适量
- 面粉适量
- 黄油
40g40g - 橄榄油适量
- 干白葡萄酒适量
- 番茄酱
4汤匙4汤匙 - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
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准备
- 第 1 步，共 7 步
拍打肉片
- 第 2 步，共 7 步
将胡萝卜和芹菜嫩茎切成条状，放在每片肉上
- 第 3 步，共 7 步
卷起并用白色厨房绳固定
- 第 4 步，共 7 步
在锅中加热黄油和油，将肉卷煎至金黄，并洒上葡萄酒
- 第 5 步，共 7 步
让酒精蒸发，加入盐和胡椒
- 第 6 步，共 7 步
加入番茄酱，盖上锅盖煮半小时
- 第 7 步，共 7 步
搭配葡萄酒：Breganze Rosso DOC Lacrima Di Morro DOC Cannonau Di Sardegna DOC
建议
锅
木勺
锋利的刀
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 117.41 |
| 碳水化合物 (g) | 1.72 |
| 其中糖分 (g) | 1.72 |
| 脂肪 (g) | 5.74 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.25 |
| 蛋白质 (g) | 14.43 |
| 纤维 (g) | 0.64 |
| 促销 | 0.08 |
- 蛋白质14.43g·64%
- 碳水化合物1.72g·8%
- 脂肪5.74g·25%
- 纤维0.64g·3%