小牛肉卷配酸豆是一道美味的意大利经典菜肴。薄薄的小牛肉片内填充了盐渍酸豆、切碎的欧芹和柠檬汁的美味组合。然后将其卷起并在锅中用橄榄油煎至柔软多汁。其独特的风味和优雅的呈现使其成为特别晚餐或节庆场合的完美选择。
用流动的水冲洗酸豆，挤干并切碎
在碗中放入少许盐、少许胡椒粉和柠檬汁，搅拌均匀；慢慢加入橄榄油，用叉子搅拌，并加入酸豆和欧芹
将一张大张的烘焙纸切成15乘20厘米的矩形；在每张纸的中央放一片肉，并用部分酱汁调味
将肉片卷起，不要太紧，用烘焙纸包裹，封住两端，使其呈糖果状
将每个包裹放在刚从热烤箱中取出的烤盘上，以200度烘烤约8分钟，然后上桌
锅
Italia
| 能量 (千卡) | 221.88 |
| 碳水化合物 (g) | 8.22 |
| 其中糖分 (g) | 8.17 |
| 脂肪 (g) | 13.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.13 |
| 蛋白质 (g) | 14.82 |
| 纤维 (g) | 6.34 |
| 促销 | 0.1 |
