小牛肉炸排

Name: 小牛肉炸排
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 小牛肉炸排; 2 汤匙 橄榄油; 8 洋蓟心; 适量 欧芹; 适量 盐; 适量 胡椒; 适量 柠檬汁

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类别: 第二道菜

小牛肉炸排是一道美味的意大利传统菜肴，采用裹面包屑的嫩小牛肉油炸而成。由于使用了嫩小牛肉和面包屑，小牛肉炸排非常柔软多汁。柠檬汁和洋蓟心为这道菜增添了一丝酸味和清新。这道菜非常适合特别晚餐或节庆场合。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

小牛肉炸排4
橄榄油2汤匙
洋蓟心8
欧芹适量
盐适量
胡椒适量
柠檬汁适量

可购买的产品

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

1 产品

¥ 184.09

紫色洋蓟心 190克

1 产品

¥ 76.64

准备

第 1 步，共 3 步
将小牛肉炸排放入热油中煎炸，加入盐和胡椒调味，保持温热
第 2 步，共 3 步
在同一锅油中加热切片的洋蓟心，并用柠檬汁调味
第 3 步，共 3 步
将其倒在炸排上，并用欧芹装饰

建议

煎锅
盘子

一般信息

储存说明

在密封容器中放入冰箱保存，最多可保存2天。

来源

Italia

分析

注意

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