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墨鱼开胃菜

Name: 墨鱼开胃菜
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 600 g 墨鱼; 1 瓣 大蒜; 3 汤匙 橄榄油; 适量 白酒; 适量 辣椒; 适量 盐; 适量 胡椒; 适量 香菜

@tuduu

类别: 开胃菜

墨鱼开胃菜是一道美味可口的菜肴，通常作为开胃菜或主菜。它用新鲜的墨鱼、大蒜、橄榄油、白酒制作而成，配以辣椒和香菜，是一种真正的味蕾享受。起源于意大利菜，尤其在坎帕尼亚地区很受欢迎。准备这道菜需要一些时间来清洗和烹饪墨鱼，但绝对值得。享受这道美味的墨鱼开胃菜，品味海洋的风味！

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

墨鱼600g
大蒜1瓣
橄榄油3汤匙
白酒适量
辣椒适量
盐适量
胡椒适量
香菜适量

准备

墨鱼开胃菜

@tuduu

类别: 开胃菜

墨鱼开胃菜是一道美味可口的菜肴，通常作为开胃菜或主菜。它用新鲜的墨鱼、大蒜、橄榄油、白酒制作而成，配以辣椒和香菜，是一种真正的味蕾享受。起源于意大利菜，尤其在坎帕尼亚地区很受欢迎。准备这道菜需要一些时间来清洗和烹饪墨鱼，但绝对值得。享受这道美味的墨鱼开胃菜，品味海洋的风味！

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

墨鱼600g
大蒜1瓣
橄榄油3汤匙
白酒适量
辣椒适量
盐适量
胡椒适量
香菜适量

准备

第 1 步，共 6 步
清洁墨鱼并在流动的水下冲洗
第 2 步，共 6 步
在平底锅中用油炸香压碎的大蒜
第 3 步，共 6 步
加入干燥的墨鱼，煎煮2分钟
第 4 步，共 6 步
倒入白酒使其挥发，加入盐、胡椒和辣椒，煮熟
第 5 步，共 6 步
从火上移开并让其冷却
第 6 步，共 6 步
将其撒上剁碎的香菜进行上桌

建议

平底锅
刀
削皮刀

一般信息

来源

Italy, Campania

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	63.07
碳水化合物 (g)	1.64
其中糖分 (g)	1.45
脂肪 (g)	5.72
其中饱和脂肪 (g)	0.81
蛋白质 (g)	0.56
纤维 (g)	1.42
促销	0.02

蛋白质
0.56g·6%
碳水化合物
1.64g·18%
脂肪
5.72g·61%
纤维
1.42g·15%