Tuduu
蟹肉烩饭

蟹肉烩饭

@tuduu

蟹肉烩饭是一道不可抗拒的海鲜主菜。其细腻芳香的味道征服了所有味蕾。非常适合优雅的晚餐或特别的夜晚。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 米饭500G
  • 罐装蟹肉250G
  • 洋葱1
  • 柠檬1
  • 香槟酒15Cl
  • 蔬菜汤适量
  • 莳萝1束
  • 奶油20Cl
  • 黄油80G
  • 腌制粉红胡椒1汤匙
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将洋葱切碎,用黄油在锅中炒香

  2. 第 2 步,共 5 步

    加入米饭,稍微炒一下,然后用香槟酒浸泡,搅拌至酒精挥发

  3. 第 3 步,共 5 步

    继续烹饪,偶尔加入一些热汤

  4. 第 4 步,共 5 步

    在米饭煮到一半时,加入捣碎的蟹肉、磨碎的柠檬皮、切碎的粉红胡椒,并调味加盐

  5. 第 5 步,共 5 步

    在起锅前稍微加入奶油和切碎的莳萝,然后上桌

建议

  • 平底锅

  • 勺子

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)147.04
碳水化合物 (g)9.93
其中糖分 (g)1.64
脂肪 (g)9.22
其中饱和脂肪 (g)5.31
蛋白质 (g)4.65
纤维 (g)0.57
促销0.1
  • 蛋白质
    4.65g·19%
  • 碳水化合物
    9.93g·41%
  • 脂肪
    9.22g·38%
  • 纤维
    0.57g·2%