西葫芦佛卡夏

Name: 西葫芦佛卡夏
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 克 面包面团; 4 西葫芦; 250 克 马苏里拉奶酪; 1 束 罗勒; 1 束 欧芹; 1 青葱; 4 汤匙 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 发酵类

西葫芦佛卡夏是一道源自利古里亚的美味开胃菜。它是一种柔软的面团，加入了新鲜的西葫芦和拉丝的马苏里拉奶酪。无论是热食还是冷食都很完美。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

面包面团800克
西葫芦4
马苏里拉奶酪250克
罗勒1束
欧芹1束
青葱1
特级初榨橄榄油4汤匙
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将清洗干净并切片的西葫芦放入碗中
第 2 步，共 3 步
加入粗略切碎的马苏里拉奶酪、3汤匙橄榄油、撕碎的罗勒、切碎的欧芹、适量的盐和胡椒，搅拌均匀
第 3 步，共 3 步
将面团铺在涂有剩余橄榄油的烤盘上，铺上西葫芦，放入预热至200度的烤箱中烘烤20-25分钟

建议

碗
烤盘
烤箱

一般信息

来源

Italia, Liguria

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	203.12
碳水化合物 (g)	30.24
其中糖分 (g)	1.54
脂肪 (g)	5.72
其中饱和脂肪 (g)	1.97
蛋白质 (g)	8.92
纤维 (g)	1.28
促销	0.03