西葫芦和蘑菇煎蛋是一道美味的配菜，可以在几分钟内准备好。这是一道轻盈可口的菜肴，无论是热食还是冷食都很完美。西葫芦和蘑菇与鸡蛋、帕尔马干酪以及百里香和大蒜的香味完美结合。非常适合在夏季享用。
清洗蘑菇，去掉泥土部分，切片，然后在锅中与30克黄油和大蒜一起煮约20分钟，之后去掉大蒜
加入西葫芦（去头、清洗并切成薄片）、百里香、盐和胡椒，根据口味继续煮约10分钟，然后放凉
在碗中打入鸡蛋，加入奶酪、3汤匙牛奶和少许盐和胡椒搅拌均匀
加入蘑菇和西葫芦，搅拌均匀，然后倒入已融化黄油的不粘锅中
用中火煮约两分钟
锅
叉子
碗
刀
Italia
| 能量 (千卡) | 114.06 |
| 碳水化合物 (g) | 1.35 |
| 其中糖分 (g) | 0.89 |
| 脂肪 (g) | 8.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.06 |
| 蛋白质 (g) | 6.97 |
| 纤维 (g) | 1.19 |
| 促销 | 0.07 |
