西葫芦笔管面

Name: 西葫芦笔管面
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 克 笔管面（Penne）; 3 西葫芦; 20 cl 淡奶油; 50 克 黄油; 150 克 Ricotta Piemontese (o Ricotta Romana); 60 克 Grana 干酪; 一撮 盐

@tuduu

一道简单美味的主菜，适合夏季。新鲜的西葫芦与淡奶油的丝滑、ricotta的细腻风味以及刨碎的Grana干酪完美结合，风味丰富，能征服所有味蕾。