
西兰花耳朵面是普利亚地区的传统菜肴。面条用美味的绿色西兰花酱调味,配以脆皮猪油丁。最后,再撒上丰富的磨碎羊奶酪。这是一道美味且简单易做的头道菜。






将花椰菜或西兰花煮至非常嫩
沥干并拆分成小花,去掉较硬的部分
用油煎熬猪油,取出炒锅底部的油
加入西兰花,翻炒入味
将耳朵面煮至al dente,沥干后与西兰花在锅中翻炒,加入猪油,并撒上羊奶酪
Italy, Puglia
| 能量 (千卡) | 258.05 |
| 碳水化合物 (g) | 32.43 |
| 其中糖分 (g) | 2.65 |
| 脂肪 (g) | 10.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.75 |
| 蛋白质 (g) | 8.73 |
| 纤维 (g) | 2.49 |
| 促销 | 0.26 |