成分
份数
- 面粉
300G300G - 黄油
200G200G - 糖
150G150G - 鸡蛋
11 - 蛋黄
11 - 柠檬
11 - 混合新鲜水果 (香蕉 猕猴桃 葡萄)
1,000G1,000G - 杏子果酱适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
用黄油、一个鸡蛋和一个蛋黄、糖、柠檬皮屑和面粉准备面团
- 第 2 步，共 6 步
让面团静置半小时，然后擀开，铺在涂了黄油和撒了面粉的模具上，用叉子戳几下，并用一张铝箔纸和干豆覆盖
- 第 3 步，共 6 步
烤40分钟
- 第 4 步，共 6 步
当面底烤好后，让其冷却，并涂上用热水稀释的杏子果酱
- 第 5 步，共 6 步
清洗并去皮水果，切块并放在上面，形成同心圆
- 第 6 步，共 6 步
用另一层稀释的果酱覆盖，并在冰箱中稍微冷藏后再食用
建议
塔模具
面团切割器
烘焙纸
一般信息
储存说明
将新鲜水果塔用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存，最多可保存2天。
更多信息
你可以用自己喜欢的时令水果代替新鲜水果。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 203.55 |
| 碳水化合物 (g) | 26.74 |
| 其中糖分 (g) | 15.09 |
| 脂肪 (g) | 9.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.59 |
| 蛋白质 (g) | 2.77 |
| 纤维 (g) | 1.51 |
- 蛋白质2.77g·7%
- 碳水化合物26.74g·65%
- 脂肪9.93g·24%
- 纤维1.51g·4%