杏仁鸡

Name: 杏仁鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 切丁鸡胸肉; 200 G 去皮杏仁; 3 汤匙 酱油; 1 茶匙 糖; 1 汤匙 波尔图酒; 1 1/2 汤匙 土豆淀粉; 2 瓣 大蒜; 适量 白胡椒

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类别: 第二道菜

杏仁鸡是一道美味的中国菜，起源于湖南地区。鸡块与酥脆的杏仁一起翻炒，并用由酱油、糖和波尔图酒制成的酸甜酱调味。这是一道味道和口感丰富的菜肴，适合作为主菜。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Cina

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成分

份数

切丁鸡胸肉4
去皮杏仁200G
酱油3汤匙
糖1茶匙
波尔图酒1汤匙
土豆淀粉11/2 汤匙
大蒜2瓣
白胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
将鸡肉与除杏仁外的所有其他材料混合
第 2 步，共 4 步
静置几分钟
第 3 步，共 4 步
同时，将杏仁在非常热的油中高火煎至金黄，最后加入鸡肉翻炒约一分钟半，然后上桌！注意：大蒜瓣要压碎，并在将鸡肉放入锅中前取出
第 4 步，共 4 步
注意火焰要始终保持很高

建议

一般信息

来源

Cina

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	226.11
碳水化合物 (g)	4.27
其中糖分 (g)	2.52
脂肪 (g)	13.15
其中饱和脂肪 (g)	1.22
蛋白质 (g)	21.17
纤维 (g)	2.94
促销	0.25

蛋白质
21.17g·51%
碳水化合物
4.27g·10%
脂肪
13.15g·32%
纤维
2.94g·7%