稍微烤一下杏仁
将其放入研钵中，长时间捣碎，逐渐加入250克糖和一些水（如果杏仁释放油时加入）
将杏仁粉过筛，重复过滤大块，直到杏仁和250克糖用完
将杏仁粉倒入锅中，加入150克葡萄糖
在另一个锅中倒入剩余的750克糖和葡萄糖；加热并慢慢煮，直到混合物开始拉丝
此时，将糖浆加入杏仁的容器中，继续搅拌
将混合物倒在大理石表面上冷却
混合物会看起来非常颗粒状，可以在稍微湿润滚轴后放入制面团机中
否则也可以多次用擀面杖擀平，使其尽可能光滑
Italy
| 能量 (千卡) | 378.62 |
| 碳水化合物 (g) | 72.86 |
| 其中糖分 (g) | 72.71 |
| 脂肪 (g) | 9.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.79 |
| 蛋白质 (g) | 3.79 |
| 纤维 (g) | 2.19 |
