杏仁脆皮小牛肉

Name: 杏仁脆皮小牛肉
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g 小牛肉片; 2 鸡蛋; 200 g 杏仁片; 适量 面粉; 30 g 黄油; 4 汤匙 橄榄油; 适量 盐

@tuduu

类别: 第二道菜

杏仁脆皮小牛肉是一道美味的肉类菜肴，外面裹着酥脆的杏仁壳。小牛肉用盐和胡椒腌制，然后依次裹上面粉、蛋液，最后是杏仁片。然后用黄油和橄榄油在平底锅中煎至外壳金黄酥脆。这道菜非常适合特别的午餐或晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肉片500g
鸡蛋2
杏仁片200g
面粉适量
黄油30g
橄榄油4汤匙
盐适量

可购买的产品

细米粉 1公斤

1 产品

¥ 52.86

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 83.06

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 185.42

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 356.58

准备

第 1 步，共 7 步
轻轻拍打小牛肉片并裹上面粉
第 2 步，共 7 步
将鸡蛋打入深盘中，加盐并用叉子搅拌
第 3 步，共 7 步
将杏仁片铺在一个大托盘上
第 4 步，共 7 步
将肉片放入打好的蛋液中，然后放在杏仁片上，按压使其粘附
第 5 步，共 7 步
同时在平底锅中加热4汤匙橄榄油和30克黄油
第 6 步，共 7 步
煎肉片，翻面使其变成金黄色
第 7 步，共 7 步
沥干油，加盐并趁热食用

建议

平底锅
碗
搅拌器
汤匙

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	285.07
碳水化合物 (g)	1.09
其中糖分 (g)	0.88
脂肪 (g)	22.47
其中饱和脂肪 (g)	4.1
蛋白质 (g)	18.24
纤维 (g)	2.89
促销	0.07

蛋白质
18.24g·41%
碳水化合物
1.09g·2%
脂肪
22.47g·50%
纤维
2.89g·6%

杏仁脆皮小牛肉

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 7 步

轻轻拍打小牛肉片并裹上面粉

第 2 步，共 7 步

将鸡蛋打入深盘中，加盐并用叉子搅拌

第 3 步，共 7 步

将杏仁片铺在一个大托盘上

第 4 步，共 7 步

将肉片放入打好的蛋液中，然后放在杏仁片上，按压使其粘附

第 5 步，共 7 步

同时在平底锅中加热4汤匙橄榄油和30克黄油

第 6 步，共 7 步

煎肉片，翻面使其变成金黄色

第 7 步，共 7 步

沥干油，加盐并趁热食用

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	285.07
碳水化合物 (g)	1.09
其中糖分 (g)	0.88
脂肪 (g)	22.47
其中饱和脂肪 (g)	4.1
蛋白质 (g)	18.24
纤维 (g)	2.89
促销	0.07

蛋白质
18.24g·41%
碳水化合物
1.09g·2%
脂肪
22.47g·50%
纤维
2.89g·6%

杏仁脆皮小牛肉

成分

可购买的产品

细米粉 1公斤

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

杏仁脆皮小牛肉

成分

可购买的产品

细米粉 1公斤

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