杏仁脆皮小牛肉是一道美味的肉类菜肴，外面裹着酥脆的杏仁壳。小牛肉用盐和胡椒腌制，然后依次裹上面粉、打好的蛋液和杏仁片。最后在平底锅中用黄油和橄榄油煎至外壳金黄酥脆。这道菜非常适合特别的午餐或晚餐。
轻轻拍打小牛肉片并裹上面粉
将鸡蛋打入深盘中，加盐并用叉子搅拌
将杏仁片铺在一个大托盘上
将肉片放入打好的蛋液中，然后放在杏仁片上，按压使其粘附
同时在平底锅中加热4汤匙橄榄油和30克黄油
煎肉片，翻面使其变成金黄色
沥干油，加盐并趁热食用
平底锅
碗
搅拌器
汤匙
Italia
| 能量 (千卡) | 285.07 |
| 碳水化合物 (g) | 1.09 |
| 其中糖分 (g) | 0.88 |
| 脂肪 (g) | 22.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.1 |
| 蛋白质 (g) | 18.24 |
| 纤维 (g) | 2.89 |
| 促销 | 0.07 |
