杏仁小饼干是意大利传统的美味甜点。这些小甜点是用磨碎的杏仁、糖粉、蛋清、香草粉、糖渍樱桃、去皮杏仁和去皮整颗开心果制成的。它们非常适合在餐后作为甜点或搭配一杯咖啡或茶享用。
将杏仁与糖和香草粉混合，逐渐加入未打发且保持室温的蛋清
将混合物放入带星形喷嘴的裱花袋中，并在铺有烘焙纸的烤盘上排列成玫瑰花环或S形的小饼干
将烤箱预热至200度
用半颗樱桃、1颗杏仁或1颗开心果装饰每个小饼干，并在烤箱中烘烤15分钟
烤盘
硅胶刮刀
裱花袋
Italia
| 能量 (千卡) | 391.27 |
| 碳水化合物 (g) | 40.82 |
| 其中糖分 (g) | 40.08 |
| 脂肪 (g) | 20.61 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.71 |
| 蛋白质 (g) | 10.86 |
| 纤维 (g) | 4.73 |
| 促销 | 0.04 |
