杏仁饼是意大利传统美食中的美味甜点。这些小甜点由磨碎的杏仁、糖粉、蛋白、香草精、糖樱桃、去壳的杏仁和去壳的完整开心果制成。它们是用餐后作为甜点或搭配一杯咖啡或茶享用的完美选择。
将杏仁与糖和香草精混合,再慢慢加入常温下的未打发蛋白
将得到的混合物放入裱花袋,使用星形嘴在铺有烘焙纸的烤盘上排列成圈形或S形的杏仁饼
将烤箱预热至200度
用1/2个樱桃、1个杏仁或1个开心果装饰每个杏仁饼,并在烤箱中烘烤15分钟
烤盘
硅胶刮刀
裱花袋
Italia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
含有 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄