杏仁饼冰淇淋

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   将牛奶和淡奶油倒入锅中，加热至接近沸腾，然后从火上移开

2. 第 2 步，共 9 步

   将蛋黄放入碗中，加入糖，搅拌至起泡，然后逐渐加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀

3. 第 3 步，共 9 步

   将混合物倒入之前用过的牛奶锅中，加热（最好是隔水加热），煮至轻微沸腾

4. 第 4 步，共 9 步

   然后将奶油从火上移开，过筛后冷却，不断搅拌

5. 第 5 步，共 9 步

   同时，将杏仁饼干研磨成细粉，加入奶油中

6. 第 6 步，共 9 步

   最后加入Amaretto Di Saronno，搅拌均匀

7. 第 7 步，共 9 步

   将混合物倒入冰淇淋机中，根据设备说明在冰箱中冷冻至凝固

8. 第 8 步，共 9 步

   如果没有电动设备，但仍想在家制作冰淇淋，并希望其质地细腻，需要遵循一些技巧

9. 第 9 步，共 9 步

   首先要记住，在将容器（或小盒子）放入冰箱后

建议

• 冰淇淋机

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)