西西里金枪鱼生鱼片

Name: 西西里金枪鱼生鱼片
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 null 新鲜金枪鱼肉; 2 null 橙子; 1 null 芹菜; 6 null 薄荷; 0 null 茴香籽; 0 null 欧芹; 30 null 烤杏仁; 0 null 特级初榨橄榄油; 0 null 盐; 0 null 胡椒

@tuduu

类别: 开胃菜

西西里金枪鱼生鱼片是一道清新轻盈的头盘，完美展现了西西里岛的烹饪传统。新鲜的金枪鱼肉被切得非常细，并搭配多汁的柑橘、新鲜的芹菜、芳香的薄荷叶和茴香籽，形成独特的味道组合。烤杏仁增加了脆感，而特级初榨橄榄油、盐和胡椒则增添了风味。这是真正的夏季美味，建议冷藏后食用。

难度: 简单

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

新鲜金枪鱼肉400
橙子2
芹菜1
薄荷6
茴香籽q.b.
欧芹q.b.
烤杏仁30
特级初榨橄榄油q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.

第 1 步，共 2 步

用刀剁碎金枪鱼，加入盐、胡椒、切成小块的芹菜、薄荷叶、欧芹、茴香籽和橄榄油调味

第 2 步，共 2 步

另外剥皮橙子切成块，加入盐、橄榄油、胡椒调味

一般信息

储存说明

在冰箱中保存，不超过1天

来源

Italy, Sicilia

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	110.59
碳水化合物 (g)	4.32
其中糖分 (g)	3.86
脂肪 (g)	5.57
其中饱和脂肪 (g)	1.67
蛋白质 (g)	10.91
纤维 (g)	1.24
促销	0.03

蛋白质
10.91g · 39%
碳水化合物
4.32g · 16%
脂肪
5.57g · 45%

准备

西西里金枪鱼生鱼片

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