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食谱

Tuduu

西西里排骨

Name: 西西里排骨
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4片 小牛肉; 4瓣 切碎的大蒜; 30克 切碎的香 parsley; 100克 磨碎的佩科里诺奶酪; 2 鸡蛋; 100克 面包屑; 适量 葡萄酒醋; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒; 1盒 Findus的洋葱圈

@tuduu

类别: 第二道菜

西西里排骨是一道风味浓郁的菜肴，典型的西西里烹饪传统。小牛肉排裹上调味面包屑，里面有大蒜和香 parsley，随后在橄榄油中煎炸。热食，配以Findus的洋葱圈和时令蔬菜。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肉4片
切碎的大蒜4瓣
切碎的香 parsley30克
磨碎的佩科里诺奶酪100克
鸡蛋2
面包屑100克
葡萄酒醋适量
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量
Findus的洋葱圈1盒

可购买的产品

第 1 步，共 4 步
将肉浸入醋中腌制1小时
第 2 步，共 4 步
沥干并擦干，将每片浸入打好的鸡蛋中，撒上切碎的盐和胡椒，然后裹上面包屑
第 3 步，共 4 步
加热油并煎炸排骨
第 4 步，共 4 步
热食，配以在锅中油炸的洋葱圈或在180度烤16分钟

建议

不粘锅
碗
叉子

一般信息

储存说明

在密封容器中冷藏，最多可放置2天

来源

Italy, Sicilia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	111.07
碳水化合物 (g)	9.04
其中糖分 (g)	1.07
脂肪 (g)	4.63
其中饱和脂肪 (g)	2.3
蛋白质 (g)	7.96
纤维 (g)	1.83
促销	0.33

蛋白质
7.96g·34%
碳水化合物
9.04g·39%
脂肪
4.63g·20%
纤维
1.83g·8%

准备