处理茴香：清洗并切成极薄的片。
将绿色的茴香叶切碎后另行保留。
将杏仁放入小平底锅中烘烤，烤香后取出备用。
将洋葱切成细片，放入不粘锅中，加3大勺橄榄油，小火煸软。
加入茴香片与洋葱翻炒，使其入味，煸几分钟。
加盐，盖锅盖继续煮约十分钟。
将洗净并切成细条的橙皮汆烫一下。
沥干并擦干。
将意面在大量加盐的水中煮至八成熟，然后沥干。
将意面倒入茴香锅中，开大火翻拌均匀。
加入橙皮提香。
离火，加入杏仁片，磨入适量黑胡椒，立即上桌。
平底煎锅
砧板
刀
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 133.3 |
| 碳水化合物 (g) | 19.28 |
| 其中糖分 (g) | 2.62 |
| 脂肪 (g) | 3.64 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.37 |
| 蛋白质 (g) | 5.13 |
| 纤维 (g) | 3.9 |
| 促销 | 0.01 |
