将面粉放在切菜板上，和其他成分一起揉成面团，约半小时。
然后用擀面杖将面团擀成薄薄的片；切成椭圆形的小块，围绕在细竹竿上；用大量的猪油或油炸。
在使用前，建议先给竹竿涂油，并用一些蛋白粘合面块的边缘。
将混合有香草糖和白兰地的里科塔奶酪填充到甘露中，最后用巧克力碎片封住两端。
最后撒上糖粉。
压面机
甘露管
冷藏存放
传统的西西里食谱
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 243.35 |
| 碳水化合物 (g) | 44.58 |
| 其中糖分 (g) | 34.27 |
| 脂肪 (g) | 5.24 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.23 |
| 蛋白质 (g) | 5.78 |
| 纤维 (g) | 0.32 |
| 促销 | 0.04 |
