美味的米饭球，里面填充着西西里肉酱，炸饭球是西西里最具代表性的街头美食。这种食谱呈现了传统肉类和豌豆版本。
准备肉酱并让其稍微冷却。
将米饭放入水中与黄油和汤块一起煮熟。用奶油、巴马干酪和马苏里拉奶酪调味排水后的肉酱。
准备面糊以进行裹粉，并让米饭稍微冷却。用米饭和馅料制作炸饭球，然后将其裹上面糊和面包屑。在热油中炸。
面包屑外衣
冷冻炸饭球并在食用时炸
炸饭球非常适合用作周日的午餐或节日的美食。冷冻后，在食用时只需炸即可。享受热乎乎、酥脆的炸饭球，或许配上一杯啤酒。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 352.92 |
| 碳水化合物 (g) | 11.46 |
| 其中糖分 (g) | 0.64 |
| 脂肪 (g) | 33 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.96 |
| 蛋白质 (g) | 3.03 |
| 纤维 (g) | 0.41 |
| 促销 | 0.07 |
