鳄梨石斑鱼

Name: 鳄梨石斑鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 1000克石斑鱼; 1 青葱; 1 瓣 大蒜; 1 根 芹菜; 1 胡萝卜; 1 小束 欧芹; 1 枝 百里香; 4 粒 黑胡椒; 1 撮 盐; 1 柠檬; null 酱料：; 2 鳄梨; 1 柠檬; 适量 洋葱; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 第二道菜

鳄梨石斑鱼是一道美味的鱼类主菜，其中石斑鱼片在锅中煮熟，并配以清爽的鳄梨酱。非常适合轻松健康的午餐。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

1000克石斑鱼1
青葱1
大蒜1瓣
芹菜1根
胡萝卜1
欧芹1小束
百里香1枝
黑胡椒4粒
盐1撮
柠檬1
酱料：
鳄梨2
柠檬1
洋葱适量
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
在锅中放入两升水，加入切片的青葱、切片的胡萝卜、切段的芹菜、一整瓣大蒜、一小束欧芹、一枝百里香、柠檬汁、四粒黑胡椒和一撮盐。
第 2 步，共 4 步
煮沸后，盖上锅盖，用小火煮约半小时。
第 3 步，共 4 步
将锅从火上移开，冷却。
第 4 步，共 4 步
将去内脏并洗净的鱼浸入锅中的汤中，再次放在火上，煮至微沸，始终用小火煮。

建议

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	100.12
碳水化合物 (g)	1.56
其中糖分 (g)	1.55
脂肪 (g)	5.36
其中饱和脂肪 (g)	0.62
蛋白质 (g)	10.89
纤维 (g)	1.28
促销	0.1

蛋白质
10.89g·57%
碳水化合物
1.56g·8%
脂肪
5.36g·28%
纤维
1.28g·7%