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咸鳕鱼配葡萄干

Name: 咸鳕鱼配葡萄干
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 800 克 咸鳕鱼（已浸泡）; 60 克 葡萄干; 适量 橄榄油; 30 克 松子; 250 克 洋葱; 适量 面粉; 1 汤匙 浓缩番茄酱; 1 片 月桂叶; 适量 胡椒粉; 适量 盐

@tuduu

类别: 第二道菜

咸鳕鱼配葡萄干是一道受到广泛喜爱的传统意大利菜。这道菜的做法是将咸鳕鱼先浸泡以去除高含盐量，然后与葡萄干、松子、洋葱和浓缩番茄酱一起烹饪。最终呈现出美味且丰富的口感。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

咸鳕鱼（已浸泡）800克
葡萄干60克
橄榄油适量
松子30克
洋葱250克
面粉适量
浓缩番茄酱1汤匙
月桂叶1片
胡椒粉适量
盐适量

准备

第 1 步，共 4 步
浸泡葡萄干
第 2 步，共 4 步
在油中将切好的洋葱炒香，加入稍微裹粉的咸鳕鱼块，两面煎至金黄，加盐和胡椒粉
第 3 步，共 4 步
加入葡萄干、松子、用1杯热水稀释的番茄酱和月桂叶
第 4 步，共 4 步
搅拌，调味后再煮20分钟

建议

平底锅
碗
刀

一般信息

储存说明

将咸鳕鱼配葡萄干存放在冰箱中最多可保存2天

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	128.82
碳水化合物 (g)	5.24
其中糖分 (g)	5.24
脂肪 (g)	2.56
其中饱和脂肪 (g)	0.33
蛋白质 (g)	21.27
纤维 (g)	0.71
促销	2.76

蛋白质
21.27g·71%
碳水化合物
5.24g·18%
脂肪
2.56g·9%
纤维
0.71g·2%

咸鳕鱼配葡萄干

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

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成分

份数

咸鳕鱼（已浸泡）800克
葡萄干60克
橄榄油适量
松子30克
洋葱250克
面粉适量
浓缩番茄酱1汤匙
月桂叶1片
胡椒粉适量
盐适量

准备

第 1 步，共 4 步
浸泡葡萄干
第 2 步，共 4 步
在油中将切好的洋葱炒香，加入稍微裹粉的咸鳕鱼块，两面煎至金黄，加盐和胡椒粉
第 3 步，共 4 步
加入葡萄干、松子、用1杯热水稀释的番茄酱和月桂叶
第 4 步，共 4 步
搅拌，调味后再煮20分钟

建议

平底锅
碗
刀

一般信息

储存说明

将咸鳕鱼配葡萄干存放在冰箱中最多可保存2天

来源

Italy

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	128.82
碳水化合物 (g)	5.24
其中糖分 (g)	5.24
脂肪 (g)	2.56
其中饱和脂肪 (g)	0.33
蛋白质 (g)	21.27
纤维 (g)	0.71
促销	2.76

蛋白质
21.27g·71%
碳水化合物
5.24g·18%
脂肪
2.56g·9%
纤维
0.71g·2%

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咸鳕鱼配葡萄干

成分

准备

建议

一般信息

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分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

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准备

建议

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分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意