成分
份数
- 鳕鱼片
600g600g - 绿橄榄
100g100g - 酸豆
1汤匙1汤匙 - 洋葱适量
- 大蒜适量
- 干白葡萄酒适量
- 柠檬汁
1汤匙1汤匙 - 橄榄油
4汤匙4汤匙 - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
腌制“Nocellara”绿橄榄 280克
1 产品1 产品 ¥ 72.15红洋葱粉 30克
1 产品1 产品 ¥ 125.85发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 125.01Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 185.42
准备
- 第 1 步，共 3 步
将洋葱和大蒜切碎，放入烤盘中，淋上油，加入去核的橄榄、酸豆、柠檬和少许盐和胡椒粉。
- 第 2 步，共 3 步
将鱼放在烤盘中，撒上盐和胡椒粉，并淋上葡萄酒。
- 第 3 步，共 3 步
在预热至180度的烤箱中烘烤7分钟，期间不时用烹饪底汁浇淋。
建议
平底锅
木勺
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 129.09 |
| 碳水化合物 (g) | 0.25 |
| 其中糖分 (g) | 0.25 |
| 脂肪 (g) | 8.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.25 |
| 蛋白质 (g) | 12.27 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.08 |
- 蛋白质12.27g·56%
- 碳水化合物0.25g·1%
- 脂肪8.62g·40%
- 纤维0.6g·3%