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鳕鱼配土豆

鳕鱼配土豆

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鳕鱼配土豆是一道美味的鱼类主菜,全年都适合享用。鳕鱼的柔软细腻的肉质与软糯可口的土豆完美结合。这道菜简单易做,只需少量食材,但成品却充满了丰富的味道和香气。试试这道菜,给你的客人一个惊喜吧!

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鳕鱼500G
  • 橄榄油2汤匙
  • 洋葱1
  • 大蒜2瓣
  • 切碎的欧芹2汤匙
  • 胡萝卜1
  • 番茄3
  • 大土豆4
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将鳕鱼切成不太大的块,放入一个锅中,锅中已用油、洋葱、大蒜、欧芹和胡萝卜炒香

  2. 第 2 步,共 4 步

    加入去皮并用叉子压碎的番茄和切成不规则块的土豆

  3. 第 3 步,共 4 步

    加盐和胡椒,开盖中火煮20分钟

  4. 第 4 步,共 4 步

    上菜时撒上一勺切碎的欧芹

建议

  • 木勺

一般信息

储存说明

在冰箱中密封容器内保存

更多信息

鳕鱼配土豆是地中海烹饪的典型菜肴

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)75.83
碳水化合物 (g)6.85
其中糖分 (g)1.83
脂肪 (g)2
其中饱和脂肪 (g)0.28
蛋白质 (g)7.2
纤维 (g)1.62
促销0.03
  • 蛋白质
    7.2g·41%
  • 碳水化合物
    6.85g·39%
  • 脂肪
    2g·11%
  • 纤维
    1.62g·9%