鳕鱼配土豆和松子

鳕鱼配土豆和松子是一道经典的地中海菜肴，特别是在意大利烹饪传统中广为流传。这道菜使用已泡发的鳕鱼，然后与土豆和松子搭配，创造出一道美味且充满风味的菜肴。鳕鱼的咸味、土豆的奶油质地和松子的酥脆感的结合使这道菜非常诱人。烹饪是在锅中用特级初榨橄榄油、大蒜和鼠尾草进行的，这为菜肴增添了更多的香气和风味。白葡萄酒用于给食材调味，并为菜肴增添一丝酸味。这道主菜特别适合家庭晚餐或特别午餐。