Name: 鳕鱼汤
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g 鳕鱼; 50 cl 牛奶; 50 cl 水; 1 pizzico 盐; 2 洋葱; 2 土豆; q.b. 盐; q.b. 胡椒; q.b. 苹果醋; q.b. 淡奶油; 1 cucchiaino 切碎的细叶芹

准备

第 1 步，共 4 步
将400克浸泡过的鳕鱼切碎；用1/2升牛奶和1/2升水煮熟，加入少许盐，2个切成薄片的洋葱和2个切成块的土豆
第 2 步，共 4 步
当鳕鱼煮熟后，将所有材料过筛，再放回火上，轻轻煮沸
第 3 步，共 4 步
调味加盐和胡椒，加入半茶匙苹果醋，1/2杯淡奶油和1茶匙切碎的细叶芹
第 4 步，共 4 步
配上烤面包块食用

建议

平底锅
炖锅
刀

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	82
碳水化合物 (g)	5.65
其中糖分 (g)	2.88
脂肪 (g)	2.84
其中饱和脂肪 (g)	1.51
蛋白质 (g)	8.68
纤维 (g)	0.37
促销	0.94

鳕鱼汤

成分

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意