Name: 鳕鱼丸子
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g 浸泡过的鳕鱼; 500 g 土豆; 2 鸡蛋; 适量 欧芹; 1 瓣 大蒜; 适量 盐; 适量 胡椒; 适量 面包屑; 适量 橄榄油

准备

第 1 步，共 4 步
将鳕鱼煮熟，去皮去骨，用叉子在碗中捣碎
第 2 步，共 4 步
另取一碗，将煮熟的土豆捣碎，加入鸡蛋、一瓣切碎的大蒜和切碎的欧芹
第 3 步，共 4 步
将混合物加入鳕鱼中，加入盐和胡椒，形成丸子
第 4 步，共 4 步
将丸子裹上面包屑，在热油中炸至金黄

建议

煎锅
漏勺
碗
刀

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	90.66
碳水化合物 (g)	9
其中糖分 (g)	0.23
脂肪 (g)	1.32
其中饱和脂肪 (g)	0.41
蛋白质 (g)	10.9
纤维 (g)	0.81
促销	0.83

成分

鳕鱼丸子

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4 头 100克

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

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