鳕鱼油封

Name: 鳕鱼油封
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 浸泡鳕鱼; 200 g 罗马花椰菜; q.b. 橄榄油; q.b. 盐; q.b. 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

鳕鱼油封是一道美味的意大利传统菜肴，以鳕鱼和罗马花椰菜为主料。鳕鱼在橄榄油中低温烹煮，变得柔软多汁，而花椰菜则先煮熟再用香油翻炒。结果是独特而不可抗拒的味道结合。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

浸泡鳕鱼300g
罗马花椰菜200g
橄榄油q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.09

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.02

藏红花陶土砂锅 Terra.Cotto系列

¥ 523.96

准备

第 1 步，共 3 步
清洗鳕鱼块，并在加热至65度的油中浸泡烹煮10分钟
第 2 步，共 3 步
将鱼腹的边角料放入锅中加油和水煮熟，然后搅拌，调味加盐和胡椒
第 3 步，共 3 步
将花椰菜的顶部焯水，并用鱼酱淋上

建议

锅
炖锅

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	91.8
碳水化合物 (g)	1.24
其中糖分 (g)	1.24
脂肪 (g)	1.18
其中饱和脂肪 (g)	0.22
蛋白质 (g)	18.6
纤维 (g)	1.24
促销	2.39

蛋白质
18.6g·84%
碳水化合物
1.24g·6%
脂肪
1.18g·5%
纤维
1.24g·6%

鳕鱼油封

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	91.8
碳水化合物 (g)	1.24
其中糖分 (g)	1.24
脂肪 (g)	1.18
其中饱和脂肪 (g)	0.22
蛋白质 (g)	18.6
纤维 (g)	1.24
促销	2.39

蛋白质
18.6g·84%
碳水化合物
1.24g·6%
脂肪
1.18g·5%
纤维
1.24g·6%

鳕鱼油封

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

藏红花陶土砂锅 Terra.Cotto系列

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

鳕鱼油封

成分

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注意

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