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鳕鱼与花椰菜

Name: 鳕鱼与花椰菜
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 克 鳕鱼; 200 克 帕基诺西红柿; 1 汤匙 油浸酸豆; 6 黑橄榄; 1 油浸凤尾鱼; 1 花椰菜; 1 辣椒; 适量 胡椒; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 香菜; 适量 罗勒

@tuduu

类别: 第二道菜

鳕鱼与花椰菜是意大利传统菜肴中的经典菜式。鳕鱼主要在地中海捕获，与花椰菜搭配，创造出独特的风味组合。这道菜是坎帕尼亚地区的特色，但在意大利各地都受到欢迎。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

鳕鱼500克
帕基诺西红柿200克
油浸酸豆1汤匙
黑橄榄6
油浸凤尾鱼1
花椰菜1
辣椒1
胡椒适量
特级初榨橄榄油适量
香菜适量
罗勒适量

准备

第 1 步，共 4 步
将鳕鱼切成小块，放入平底锅中与油、切成四块的西红柿、橄榄、酸豆、切碎的凤尾鱼、香菜和罗勒一起煮
第 2 步，共 4 步
用小火煮
第 3 步，共 4 步
与此同时，把切成四块的花椰菜煮沸
第 4 步，共 4 步
煮熟后加入花椰菜并上菜

建议

平底锅
碗
刀

一般信息

来源

Italy, Campania

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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