鳕鱼与花椰菜

Name: 鳕鱼与花椰菜
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G 鳕鱼; 200 G 小番茄; 1 汤匙 油浸酸豆; 6 黑橄榄; 1 油浸凤尾鱼; 1 花椰菜; 1 辣椒; 适量 胡椒; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 欧芹; 适量 罗勒

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类别: 第二道菜

鳕鱼与花椰菜是一道经典的意大利传统菜肴。鳕鱼主要在地中海捕捞，与花椰菜搭配，创造出独特的味道组合。这道菜是坎帕尼亚地区的典型菜肴，但在整个意大利都受到喜爱。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

鳕鱼500G
小番茄200G
油浸酸豆1汤匙
黑橄榄6
油浸凤尾鱼1
花椰菜1
辣椒1
胡椒适量
特级初榨橄榄油适量
欧芹适量
罗勒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
将鳕鱼切成小块，放入锅中，加入油、切成四块的番茄、橄榄、酸豆、切碎的凤尾鱼、欧芹和罗勒
第 2 步，共 4 步
用小火煮
第 3 步，共 4 步
同时，将切成四块的花椰菜煮沸
第 4 步，共 4 步
煮熟后加入花椰菜并上桌

建议

一般信息

来源

Italia, Campania

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	74.38
碳水化合物 (g)	1.69
其中糖分 (g)	1.57
脂肪 (g)	1.41
其中饱和脂肪 (g)	0.24
蛋白质 (g)	13.2
纤维 (g)	1.17
促销	1.58

蛋白质
13.2g·76%
碳水化合物
1.69g·10%
脂肪
1.41g·8%
纤维
1.17g·7%