鳕鱼配花椰菜是意大利传统菜肴。鳕鱼主要在北大西洋寒冷水域捕获，经过处理后使得其柔软美味。花椰菜味道鲜美，完美地与鳕鱼的浓烈味道相结合。整道菜用新鲜的柠檬汁和香 parsley 进行点缀，增添了一丝清新。这道菜源自意大利北部，特别是伦巴第地区。
冲洗已经泡过的鳕鱼并清洁
将其切成块，在少量冷水中煮10分钟
在鳕鱼煮的同时，将花椰菜的花朵煮至稍脆
将鳕鱼与花椰菜轻轻混合，加入用柠檬汁、油、盐、胡椒粉和香 parsley 制成的酱汁
煎锅
刀
砧板
Italy, Lombardia
| 能量 (千卡) | 80.5 |
| 碳水化合物 (g) | 1.35 |
| 其中糖分 (g) | 1.2 |
| 脂肪 (g) | 0.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.19 |
| 蛋白质 (g) | 16.1 |
| 纤维 (g) | 1.2 |
| 促销 | 2.01 |
