熏猪肉炖菜

Name: 熏猪肉炖菜
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 克 熏猪肋排; 2 切碎的洋葱; 50 克 猪油; 800 克 卷心菜; 1 杯 葡萄酒; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 第二道菜

熏猪肉炖菜是一道美味多汁的菜肴，非常适合寒冷的日子。熏猪肉为菜肴增添了独特的风味，与洋葱、猪油和卷心菜完美结合。葡萄酒和香料进一步增加了味道的深度。虽然这道炖菜需要一些烹饪时间，但绝对值得。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

熏猪肋排600克
切碎的洋葱2
猪油50克
卷心菜800克
葡萄酒1杯
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
将600克熏猪肋排放入足量冷水中，浸泡2小时以重新水化
第 2 步，共 6 步
将其放入锅中，整块或切块，加入2个切碎的洋葱和50克猪油炒香
第 3 步，共 6 步
盖上锅盖，小火煮10分钟
第 4 步，共 6 步
然后加入800克切片的卷心菜（白色或红色）、1杯葡萄酒、盐、胡椒和适量的水
第 5 步，共 6 步
盖上锅盖，慢炖1小时
第 6 步，共 6 步
与煮熟的粗面粉团子一起食用

建议

高压锅

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	132.66
碳水化合物 (g)	1.72
其中糖分 (g)	1.72
脂肪 (g)	9.9
其中饱和脂肪 (g)	3.68
蛋白质 (g)	6.62
纤维 (g)	1.37
促销	0.03

蛋白质
6.62g·34%
碳水化合物
1.72g·9%
脂肪
9.9g·50%
纤维
1.37g·7%