盐焗烤肉是一道美味多汁的主菜，是意大利传统的典型菜肴。小牛肉在粗盐壳中烹饪，保持内部柔软多汁。这种烹饪技术赋予烤肉独特的风味，使其成为特别晚餐或家庭周日聚餐的完美选择。试试吧，你会被征服的！
在一个椭圆形锅中放置约2厘米厚的盐层，将绑好的肉放在上面，并用另一层盐覆盖
在热烤箱中盖上盖子烹饪约30分钟
去掉上面的盐，切片肉并上桌
烤箱
烤盘
将盐焗烤肉用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存。
盐焗烤肉是意大利菜的典型菜肴，特别流行于坎帕尼亚地区。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 34.5 |
| 脂肪 (g) | 0.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.16 |
| 蛋白质 (g) | 7.76 |
| 促销 | 24.59 |
