Name: 盐烤肉
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 600 克 小牛肉; 1000 克 粗盐

准备

第 1 步，共 3 步
在一个椭圆形的锅中放入约2厘米厚的盐，将绑好的肉放在上面，再用另一层盐覆盖
第 2 步，共 3 步
在热烤箱中盖上盖子烹饪约30分钟
第 3 步，共 3 步
去掉上面的盐，切片肉并上菜

建议

烤箱
烤盘

一般信息

储存说明

将盐烤肉保存在冰箱中，用保鲜膜覆盖。

来源

Italy, Campania

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	34.5
脂肪 (g)	0.38
其中饱和脂肪 (g)	0.16
蛋白质 (g)	7.76
促销	24.59

成分

盐烤肉

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常量营养素 (100 gr)

注意

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