腌鳀鱼配绿色酱汁是意大利经典的开胃菜。咸鳀鱼配上由香菜、大蒜、葡萄酒醋和橄榄油制成的新鲜绿色酱汁。这道菜简单易做，是美味开餐的完美选择。
清洗并去骨鳀鱼，然后将它们放在一个大盘子上
将大蒜、香菜和蛋黄一起切碎；将混合物倒入一个碗中，加入橄榄油、醋、辣椒和盐，搅拌均匀，然后将准备好的酱汁完全覆盖在鳀鱼上，放置数小时以入味后再食用
Italia
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