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腌制牛排

Name: 腌制牛排
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4 牛肉片; 1枝 迷迭香; 1瓣 大蒜; 适量 橄榄油; 50克 黄油; 1汤匙 凤尾鱼酱; 适量 白葡萄酒; 适量 盐

@tuduu

类别: 第二道菜

腌制牛排是经典牛排的美味变种。肉被迷迭香和大蒜等地中海香料腌制，然后在平底锅中短时间烹饪。准备好后，搭配以凤尾鱼酱、白葡萄酒和融化黄油为基础的奶油酱。一个美味可口的菜肴，适合特殊场合或优雅的晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

牛肉片4
迷迭香1枝
大蒜1瓣
橄榄油适量
黄油50克
凤尾鱼酱1汤匙
白葡萄酒适量
盐适量

准备

第 1 步，共 3 步
将迷迭香和大蒜切碎，将肉片放在盘子上，撒上切碎的香料和少许橄榄油
第 2 步，共 3 步
腌制1小时
第 3 步，共 3 步
将黄油与凤尾鱼酱混合，融化后煎肉，用白葡萄酒喷洒，煮8分钟，稍微加盐

建议

平底锅
碗
锅
刀

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it