腌制炸鸡

Name: 腌制炸鸡
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2块 去骨鸡胸肉切丁; 3 汤匙 酱油; 30 克 生姜; 6 瓣 大蒜; 适量 盐; 适量 新鲜黑胡椒粒; 2 汤匙 玉米粉; 2 汤匙 小麦面粉; 2 片 柠檬

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腌制炸鸡是一道美味的亚洲菜肴，特点是将鸡胸肉块用酱油、生姜和大蒜腌制，然后裹粉油炸至酥脆诱人。成品鲜嫩多汁，外皮金黄香脆，既可作为开胃菜也可作为主菜享用。腌制过程使鸡肉更加嫩滑入味，而油炸则赋予其酥脆金黄的口感。上桌时可撒上新鲜黑胡椒粒并配以柠檬片，增添清新风味。