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洋葱小羊肉

Name: 洋葱小羊肉
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 1500 克 小羊肉; 1000 克 洋葱; 3 片 月桂叶; 3 瓣 大蒜; 适量 橄榄油; 1000 克 番茄; 适量 面粉; 适量 红酒; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

洋葱小羊肉是意大利传统美食，使用小羊肉和洋葱制作，使菜肴味道鲜美、汁多。肉用红酒腌制，加上大蒜、月桂叶、盐和胡椒调味。最后慢炖两小时，直到变得柔软。这个菜肴丰富了鲜味和香料，适合任何场合享用。

难度: 困难

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

小羊肉1,500克
洋葱1,000克
月桂叶3片
大蒜3瓣
橄榄油适量
番茄1,000克
面粉适量
红酒适量
盐适量
胡椒适量

准备

第 1 步，共 5 步
将小羊肉切成块，放入红酒、大蒜、月桂叶、油、盐和胡椒腌制24小时
第 2 步，共 5 步
随后取出羊肉，用面粉裹住，放入油中煎至金黄
第 3 步，共 5 步
将洋葱也煎至金黄
第 4 步，共 5 步
将洋葱和羊肉放入烤盘，加入压好的西红柿和腌制汁
第 5 步，共 5 步
慢慢地煮熟

建议

平底锅
锅
刀

一般信息

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	66.94
碳水化合物 (g)	2.75
其中糖分 (g)	2.75
脂肪 (g)	2.24
其中饱和脂肪 (g)	0.69
蛋白质 (g)	8.77
纤维 (g)	0.65
促销	0.03

蛋白质
8.77g·61%
碳水化合物
2.75g·19%
脂肪
2.24g·16%
纤维
0.65g·5%

洋葱小羊肉

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 困难

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

小羊肉1,500克
洋葱1,000克
月桂叶3片
大蒜3瓣
橄榄油适量
番茄1,000克
面粉适量
红酒适量
盐适量
胡椒适量

准备

第 1 步，共 5 步
将小羊肉切成块，放入红酒、大蒜、月桂叶、油、盐和胡椒腌制24小时
第 2 步，共 5 步
随后取出羊肉，用面粉裹住，放入油中煎至金黄
第 3 步，共 5 步
将洋葱也煎至金黄
第 4 步，共 5 步
将洋葱和羊肉放入烤盘，加入压好的西红柿和腌制汁
第 5 步，共 5 步
慢慢地煮熟

建议

平底锅
锅
刀

一般信息

来源

Italy

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	66.94
碳水化合物 (g)	2.75
其中糖分 (g)	2.75
脂肪 (g)	2.24
其中饱和脂肪 (g)	0.69
蛋白质 (g)	8.77
纤维 (g)	0.65
促销	0.03

蛋白质
8.77g·61%
碳水化合物
2.75g·19%
脂肪
2.24g·16%
纤维
0.65g·5%