剥去洋葱皮,将其纵向切成两半,然后切成薄片
修剪西葫芦,洗净并切成均匀的薄片
在一个大平底锅中加热三汤匙油,用中火将洋葱炒软,常常搅拌
当洋葱变得透明且尚未上色时,加入西葫芦,调高火力,继续煮约半小时,常常搅拌
用盐和胡椒调味,煮熟但仍保持一定硬度时从火上移开
在碗中打散鸡蛋,加盐,并加入温热的西葫芦、切碎的欧芹和罗勒
在不粘锅中加热一汤匙油,倒入鸡蛋混合物并摊平
均匀煎煮煎蛋,然后借助盖子翻面,完成煎煮
不粘锅
碗
锅
Italia
能量 (千卡) | 70.79 |
碳水化合物 (g) | 2.5 |
其中糖分 (g) | 2.46 |
脂肪 (g) | 5.31 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.09 |
蛋白质 (g) | 2.94 |
纤维 (g) | 0.98 |
促销 | 0.02 |